Направление деятельности: Здравоохранение. Медицинские науки
Кандидат медицинских наук, доцент, хирург, педагог.
Родился на станции Чернореченской Енисейской губернии. В 1917 г. окончил Красноярскую мужскую гимназию, 1917 - 1923 гг. - учился в Томском государственном университете на медицинском факультете.
С 1926 г. работает в Красноярской городской больнице ординатором хирургического отделения, с 1932 по 1941 гг. - заведующим отделением. В августе 1941 г. назначен на должность главного хирурга управления эвакогоспиталей г. Красноярска, от которой был освобожден 1 декабря 1945 г. в связи с ликвидацией госпиталей. За исключительную плодотворную работу в этой должности П. Е. Зайцеву в 1942 г. присвоено почетное звание "Заслуженный врач РСФСР", он был награжден орденом Красной Звезды, медалью "За победу над Германией", Грамотой Военного совета СибВО за успешное выполнение научно-исследовательской работы оборонного значения.
15 декабря 1945 г. поступил на работу в КрасГМИ и.о. заведующего кафедрой оперативной хирургии и топографической анатомии. В 1946 г. защитил кандидатскую диссертацию в г. Томске на тему "Артерио-венозные аневризмы". В 1947 г. утвержден в ученом звании доцента. С 1947 по 1950 гг. - заместитель декана института, ученый секретарь, а с 1950 по 1952 гг. - и.о. заместителя директора по научно-учебной части. П. Е. Зайцев работал в должности заведующего кафедрой по июль 1960 г.
